家で新鮮なハーブを育てる究極のガイド

食事のフレーバープロファイルを明るくし、春のために料理を明るくしたい場合は、新鮮なハーブよりももう探す必要はありません。理想的には、バジル、コリアンダー、パセリ、ディルなどのさまざまな新鮮なハーブが常に手元にありますが、現在の食料品のコストがあれば、散財のように感じることができます。ハーブガーデニングを入力してください：店で買ったコストのほんの一部のために、食事に大きな風味を加える素晴らしい方法。

ハーブをこれまでに栽培したことがない場合は、それが比較的簡単であり、窓辺やバルコニーから大きな裏庭の庭に至るまで、さまざまなスペースで栽培できることを知って喜んでいます。オンタリオ州に住んでいて、秋を通して与え続けるハーブガーデンを育てたい場合は、完璧なハーブガーデンを育てる方法を学んでください。

オンタリオ州でどのハーブが最も成長しますか？

地元のガーデンセンターに向かう前に、オンタリオ州でどのハーブが最も成長するかを理解することが重要です。地元の庭師が選んだ最も人気のあるハーブは、バジル、パセリ、セージ、タイム、オレガノ、チャイブ、ミント、ローズマリーです。これらのハーブは、オンタリオ州の時々予測不可能な気候で繁栄し、ハーブガーデンの安全な選択をします。

しかし、何よりも、あなたとあなたの家族が食べることを知っているものだけを購入してください。あなたがローズマリーのファンでない場合、それをあなたの庭に追加する意味はありません。あなたの口蓋を喜ばせるものに基づいてハーブを選択し、残りを残します。

どの土壌を使用すればよいですか？

どのハーブを育てるかを決めたら、1つか2つの土壌を拾う時が来ました。ハーブには、栄養素が豊富な十分な排水土壌が必要です。地元のガーデンセンターから鉢植えの土壌を購入できます。成長プロセスを促進するために、一部のガーデンセンターは、奇跡の成長を施したプレミアム土壌を使用することをお勧めしますが、最終的にはそれは完全にあなた次第です。

最良の結果を得るためにハーブをどのように配置すればよいですか？

ハーブを植えることになると、すべての種子やスターター植物を土に投げ込むほど簡単ではありません。いくつかの品種が支配し、他の品種を引き継ぐ傾向があるため、特定のハーブをグループ化し、一部を維持したいと思うでしょう。

ローズマリー、セージ、タイムは木質のハーブと見なされており、たとえばバジルやパセリなどの柔らかいハーブとは別に成長する必要があります。ウッディハーブは柔らかいハーブよりも少ない水が必要なので、同じ容器に植えられていない場合が最善です。ミントは悪名高いいじめっ子であり、他のハーブとは別に保管されているのが最適です。それは速く成長し、あなたが注意しないとあなたの庭全体を引き継ぐので、それを独自の容器に植えることは良い考えです。

私のハーブはどれくらいの太陽と水が必要ですか？

ハーブガーデンに成功したら、それを世話して維持する方法を知ることが重要です。青々とした小さなハーブガーデンに最初に目を向けることは1つのことですが、今後数か月間、料理やその他の用途のための新鮮なハーブを繁栄し、提供することを保証するためにもう1つあります。

ハーブが適切な量の水を得ることを確認することが優先されます。ハーブは通常、毎日約6時間の直射日光を必要とします。そのため、ハーブガーデンが十分な太陽と朝の太陽を受け取る場所にあることを確認してください。

H2Oに関しては、ハーブが浸水して死ぬ可能性があるため、ハーブに水をかけすぎないように注意してください。この一般的なミスステップを回避する良い方法は、毎日の散水をスキップし、代わりに、天気がどれほど暑くて乾燥しているかに応じて、週に1回または2回深く散水することです。ハーブポットの上部2インチに指を刺すことで、土壌をテストできます。骨が乾いていると感じたら、散水缶をつかむ時です。

剪定とは何ですか？どうすればいいですか？

剪定は、繁栄するハーブガーデンを維持するためのもう1つの重要な部分です。ハーブが庭師が「レギー」と呼ぶものになるまで成長させ、成長させる代わりに、剪定は本質的にトリミングバックを言うだけの豪華な方法ですが、ハーブをコンパクトに保ち、新しい外向きの成長を促進します。たとえば、バジルは定期的に剪定して、背が高くなりすぎるのを防ぎ、より多くの葉を生産するように促す必要があります。また、植物が開花ではなく葉の成長にエネルギーをかけることを保証するために、形成され始めた花のつぼみをつまむこともできます。開花は、一般的に、あなたのハーブ植物が良い剪定のために遅れていることを示す良い兆候です。

剪定するには、繊細なハーブの損傷を防ぐために、いくつかの鋭いハサミまたは剪定せん断に投資してください。そして、経験則として、ハーブの3分の1以上を一度に剪定しないでください。一度にあまりにも多くのものを脱ぐと、ハーブにストレスがかかりすぎ、適切に戻るのが妨げられます。

ハーブを受精させるべきですか？

必要ではありませんが、ハーブを定期的に肥やすと役立ちます。ハーブは重いフィーダーであり、受精はそれらを健康で生産的に保つのに役立ちます。ハーブ専用に設計されたバランスの取れた肥料または肥料を探してください。あなたの地元のガーデンセンターの誰かが助けることができます。

結論

豊富なハーブガーデンを栽培することは、あなたが思っているよりもはるかに簡単で、食料品店で買った店を購入することから、お金を節約し、プラスチックの廃棄物を節約できます。

何よりも、春と夏の間ずっとあなたの料理を飾る自家製のハーブの山のおかげで、あなたが今までに持っていたのと違って料理を楽しむでしょう。

著者について

アリシアは、健康、栄養、フィットネス、ウェルネスを専門とするデジタルおよびプリントメディアのジャーナリストおよび編集者です。彼女は以前、きれいな食事とベジタリアン・タイムズの編集長でした。彼女の作品は、Hone Health The Edge、Yoga Journal、Women's Running、および酸素などにも登場しています。コンテンツクリエーターであることに加えて、彼女はトロントのイッサ認定栄養士、認定パーソナルトレーナー、フィットネススタジオのオーナーです。アリシアは、役に立つ、科学が支援する健康情報についての言葉を広めるのが大好きで、彼女は彼女のウェブサイトから連絡することができます。aliciamtyler.com。