便利な食品、食事の配達、レストランの豊富なレストランからクラシックな自家製の食事まで、非常に多くの食品の選択肢があり、特定の食品が私たちの体に与える影響を見落とすのは簡単です。
多くの人々は、膨満感、脳の霧、疲労、関節痛、皮膚の問題、消化器系の問題など、これらが食べているものにリンクしていて、単に同意しないことを認識せずに、消化器系の問題など、さまざまな症状に苦しんでいます。
これは、エリミネーションダイエットの概念が登場する場所です。エリミネーションダイエットは、潜在的な食物感受性を明らかにするための強力なツールであり、いくつかの重要な食事の変化で気分が良くなるためのパーソナライズされた食事計画を調整します。これが方法です。
なぜあなたは食物の過敏症を明らかにする必要があるのですか？
誰かが食物の感受性を明らかにするために仕事を始めるかもしれない理由はたくさんあります。一般的な問題には、原因不明の消化器系の問題、湿疹、にきびや酒さなどの皮膚の状態、頭痛、疲労、さらには厄介な気分の揺れも含まれます。
トリガー食品を特定して排除することにより、個人はこれらの症状から緩和され、すぐに気分が良くなり始めます。誰がそれを望まないでしょうか？時間がかかるだけです。専門家が推奨しましたウィンドウ - そしてプロセスに忍耐。
食物アレルギー対センセティビティと不耐性
しかし、あなたが食物ごとに苦しんでいるかもしれないものを明らかにし始める前に、食物アレルギーと感受性を区別することが重要です。
食物の感受性は、免疫応答の遅延として自分自身を表現し、膨満感や疲労などの微妙な症状が、食べてから数時間現れます。最も一般的な種類の食物感受性の1つは、驚くことではないがグルテンです。
一方、食物アレルギーは、即時の、重度の場合には、生命を脅かす可能性のある免疫応答を引き起こします。じんましん、腫れ、アナフィラキシーなどの症状は、通常数分以内に現れますが、数時間かかる場合があります。食物アレルギーの良い例は、ナッツまたは貝です。
食物不耐性は、食物アレルギーや感受性と混同されることが多い別のカテゴリーです。アレルギーや感受性とは異なり、食物不耐性は免疫系に関係していません。代わりに、それらは通常、特定の食物を適切に消化することができない体の能力がないことに由来します。ラクトースは良い例です。
これは、ガス、膨満感、下痢などの症状を引き起こす可能性があります。食物アレルギー、感受性、不耐性の区別を理解することは、自分の食事と全体的な健康を効果的に管理するために重要です。
食物の感受性と不耐性の診断には、多くの場合、食事と検査が除去されますが、食物アレルギーは皮膚検査、血液検査、および監督された口腔の課題を通じて診断されます。
エリミネーションダイエットに従う方法
除去ダイエットを開始するとき、最初のステップは、感受性を引き起こすことが知られている一般的なトリガー食品を除去することです。これらには、小麦を含む穀物、大豆、乳製品、特定のナッツ、魚介類、卵、砂糖、ナイトシェード野菜、マメ科植物、さらにはアルコールに含まれるグルテンが含まれます。
これらの食品グループが私たちのシステムに大混乱をもたらすことができる理由は、
- グルテンは一般的なアレルゲンであり、消化器系の問題や炎症を引き起こす可能性があるため、小麦、大麦、ライ麦などのグルテンを含む穀物。
- 乳製品、特に牛乳は、乳糖不耐症またはカゼインタンパク質に対する感受性のために、もう1つの一般的な犯人です。
- 砂糖、特に洗練された砂糖と人工甘味料も、炎症や消化器障害に寄与する可能性があります。
- アルコール、特にビールとワインには、反応につながる可能性のある亜硫酸塩やヒスタミンなどのアレルゲンが含まれています。
- 豆やレンズ豆などのマメ科植物には、一部の個人に消化器系の問題を引き起こす可能性のある化合物が含まれています。これらの潜在的な潜在的なトリガー食品を除去中に除去することにより、個人は自分の体がリセットをリセットし、症状に寄与する可能性のある特定の感受性を特定できるようにします。
- シーフード、ナッツ、卵、大豆は、除去食を追跡するときに除去する必要がある可能性のある一般的なトリガー食品でもあります。これは、軽度の不快感から重度の反応まで、すべての症状を引き起こす可能性があるためです。
他の潜在的なトリガーとともに、これらの食品を食事から一時的に除去することにより、個人は自分の体が特定の食品にどのように反応するかをよりよく理解し、健康問題を引き起こしている可能性のある根本的な感受性を特定できます。
除去段階で何を食べるか
除去ダイエット中は、野菜、果物、leanせたタンパク質、ナッツ（食べる場合）、種子などの栄養濃い食品全体に焦点を当ててください。これらの食品は不可欠な栄養素を提供し、除去段階で全体的な健康をサポートします。新しいレシピと食品の組み合わせを試して、食事を刺激的で満足のいくものに保ちます。として知られる人気の除去計画30全体最も一般的なトリガー食品を除外しているが、それでもたくさんの種類を提供するおいしいレシピやアイデアのための優れたリソースです。
エリミネーションダイエットにどのくらいの時間に従うか
除去食の期間は異なりますが、通常は約2〜4週間続きます。前述の30全体では、10日間の食品再導入段階で30日を推奨しています。あなたはすでにあなたを苦しんでいるものの根源に到達するために非常に多くの時間とエネルギーを投資しているので、あなたの症状を引き起こしている食物や食物を見つけるために、プロセスを急ぐことができず、あなたの時間をかけることが最善です。
この間、症状の変化と全体的な気持ちを監視します。除去フェーズが完了したら、再導入プロセスを開始する時が来ました。
再導入食品
食品を再導入するときは、一度に1つずつそうし、各再導入の間に数日間を許可します。このアプローチは、どの特定の食品が症状を引き起こすかを特定するのに役立ちます。フードジャーナルを保管して、反応を追跡し、必要に応じて医療専門家に相談してください。
専門的なガイダンスを求めています
除去食をナビゲートする場合、少し圧倒的であるか、症状が続く場合は、栄養士、自然療法医、または栄養士からガイダンスを求めてください。各専門家は、異なるタイプの専門知識をもたらします。
栄養士は、全体的な健康と幸福を促進するために、食物と栄養に関するガイダンスを提供することを専門としています。彼らは、食事の計画、栄養補助食品、ライフスタイルの変化に関するアドバイスを提供するかもしれません。
一方、栄養士は、栄養士の特定の教育とトレーニングを完了した認可された医療専門家です。彼らは、エビデンスに基づいた実践を使用して、食物の感受性やアレルギーなどの栄養上の問題を評価、診断、治療する資格があります。
Naturopathsは、医療に対する全体的なアプローチに焦点を当てており、自然の救済策と治療を取り入れて、食物の感受性やアレルギーなどの健康問題の根本的な原因に対処します。
3人の専門家全員が食物の感受性を発見するための貴重な洞察を提供できますが、栄養士はしばしば最も資格があります特定の栄養上の問題、特に食物不耐症とアレルギーを診断して治療する。
著者について
アリシアは、健康、栄養、フィットネス、ウェルネスを専門とするデジタルおよびプリントメディアのジャーナリストおよび編集者です。彼女は以前、きれいな食事とベジタリアン・タイムズの編集長でした。彼女の作品は、Hone Health The Edge、Yoga Journal、Women's Running、および酸素などにも登場しています。コンテンツクリエーターであることに加えて、彼女はトロントのイッサ認定栄養士、認定パーソナルトレーナー、フィットネススタジオのオーナーです。アリシアは、役に立つ、科学が支援する健康情報についての言葉を広めるのが大好きで、彼女はウェブサイトから連絡することができます。aliciamtyler.com。
