ステンレス製の鍋はキッチンの必需品であり、その耐久性と洗練された外観で愛されています。しかし、それらを使ったことがある人なら誰でも、調理中に食べ物がくっつく場合には注意が必要であることを知っています。
TikTokで話題になったキッチンハック、クッキングシートを使った料理を紹介します。この賢いトリックは、誰もが欲しがるカリカリとした焼き目を維持しながら、デリケートな食品に最適な焦げ付き防止ソリューションを約束します。このトレンドのテクニックについて知っておくべきことはすべてここにあります。
TikTokパーチメント紙ハックとは何ですか?
コンセプトはシンプルです。油を塗ったクッキングシートをステンレス製の鍋の上に直接置き、その上で食べ物を調理します。クッキングシート上のシリコンコーティングは、シリコンベーキングマットと同様に、一時的な非粘着層として機能します。このバリアは、熱を通過させて適切な焼き目を与えながら、くっつきを防ぎます。
@kalejunkieこれは、フライパンで最もサクサクのサーモンの皮を作る、とても簡単で手間のかからない方法です。クッキングペーパーが必要です#フードハック ＃鮭 #料理のヒント ♬ ラブストーリー (スピードアップ) - SNC
クッキングペーパーハックの使い方
- クッキングシートを切ります。紙を食品のおおよそのサイズに切り取り、鍋の中で平らになるようにします。
- 鍋を熱します。フライパンを中火にかけ、油を少し加えます。
- 羊皮紙を準備します。フライパンにクッキングシートを置き、裏返して両面に油を塗ります。
- 食べ物を調理します:クッキングシートの上に材料を加え、好みの焼き加減に調理します。
どの食品が最も効果的ですか?
このハックは、繊細なアイテムやこびりつきやすい食器に最適です。カリカリの鮭の皮、目玉焼き、お好み焼き、さらには黄金色のフレンチトーストを思い浮かべてください。優しいタッチが必要でありながら、焼き仕上げの恩恵を受ける食品の可能性は無限です。
@エレカスフードクッキングシートを使って魚の皮をパリパリに仕上げる方法！ @chefstepsseattle というハックを見つけたので、テストする必要がありました。完璧に機能しました！その他のヒントについては、シェフ ステップス シアトルをご覧ください。#キッチンハック #料理のヒント #クッキングハック #ヒント #フィッシュハック #料理動画 #ハウツー #おいしい ＃魚 ♬ オリジナル楽曲 - エレカ・ヴェトリーニ
成功のための重要なヒント
- 平らに保ちます:しわがあると非粘着性の表面が損なわれる可能性があるため、クッキングシートのしわを伸ばします。
- 熱を監視します。ほとんどのクッキングシートは 425°F までの耐熱性があるため、焦げを防ぐために高温を避けてください。
安全ですか?
はい、温度に注意していただければ大丈夫です。中火で加熱し、クッキングシートの仕様を確認して、コンロでの調理に適しているかどうかを確認してください。
焦げ付き防止のフライパンで試してみてはいかがでしょうか?
必要なし！ノンスティックパンにはすでにコーティングが組み込まれているため、このハックはステンレス鋼またはその他のコーティングされていない調理器具に最適です。
このTikTokハックは、ステンレス製の鍋は大好きだけど掃除が怖い人にとって、状況を大きく変えるものです。端をカリカリに仕上げたり、散らからない調理まで、キッチンのスキルを向上させるシンプルなソリューションです。
