朝食は 1 日の中で最も重要な食事であると誰もが聞いたことがあると思いますが、それは本当でしょうか?矛盾した研究は、一部の研究者がこの一般的な主張を肯定し、一部の研究者がそれに反論していることを示唆しています。
朝食は 1 日の中で最も重要な食事であると誰もが聞いたことがあると思いますが、それは本当でしょうか?矛盾した研究は、一部の研究者がこの一般的な主張を肯定し、一部の研究者がそれに反論していることを示唆しています。いずれにせよ、ほとんどの人は毎日、最終的には一晩の「断食」を「中断」します。
断続的な断食ダイエットは一般的ですが、早朝に食事をすることに耐えられない人もいます。ただし、明らかな事実が 1 つあります。それは、いつ摂取したかに関係なく、最初の食事から得られる重要な栄養素が体にエネルギーを与え、一日を続ける際に活力を与えてくれるということです。
もっと説得力が必要な場合は、朝食を食べることが本当に健康的な食事とライフスタイルの重要な部分である理由をいくつか紹介します。

血糖値の維持を助ける
食欲は人それぞれ異なりますが、特に年齢とともに変化します。お腹が空いていないという理由で朝食を抜く人もいるかもしれません。あるいは、逃したカロリーが体重を減らすのに役立つと考えるかもしれません。
ただし、オックスフォード勉強朝食を抜くと2型糖尿病のリスクが高まることが判明しました。クリーブランドクリニックのウェルネス専門家であるマイケル・ロイゼン医師は、この結果について次のように述べています。注目する, 「彼らが発見したのは、朝食を抜く人が増えるほど、つまり週に朝食を抜く日が増えるほど、2型糖尿病のリスクが高まるということでした。」
Roizen氏によると、人間の体は朝に最もインスリンに敏感になるそうです。糖質のバランスを保つために、彼は朝に炭水化物を食べ、朝食を夕食のように扱うことを提案しています。一日の早い段階でより多くの食べ物とカロリーを消費し、後半に減らすと、糖質の急増を防ぐことができます。
集中力を向上させる
朝食を食べることと脳の健康を促進することはすぐには結びつかないかもしれません。しかしメイヨークリニックはレポートそうすることで「仕事や学校での集中力が向上し、パフォーマンスが向上する」という。ですから、急いでドアから出る前に、お腹が鳴っているかどうかに耳を傾けてください。食べ物で空腹感を和らげると、気分も集中力も改善されます。
あなたの「エンジン」を回転させましょう
車で旅行するとき、タンクが空ではどこにも行けません。したがって、道路に出る前に車に「ガソリンを入れる」のは理にかなっています。同様に、朝食を食べると体内のエンジンが活性化され、次の一日の展開に備えることができます。プロテインシェイクでもいいので何か食べて、体内エンジンを回転させて一日を始めましょう。

後で食べ過ぎたいという衝動を抑える
多くの人は、本当に必要のないあらゆる種類のものをカートに積み込む可能性があるため、空腹で食料品店に行くことを警告しています。朝食を抜く場合にも同じことが当てはまります。ようやく何かを食べたときに、暴飲暴食したり、間違った食べ物の選択をしたりする可能性があります。賢明で栄養価の高い朝食を食べると、こうした不健康な衝動を抑えることができます。
健康的な一日の始まり
双方の主張は依然として存在しますが、全体として、朝食を食べることは健康的に 1 日を始めるために不可欠な部分です。伝統的な朝食があまり好きではない場合、またはランチタイムまで待ってから食事をしたい場合は、創造力を発揮して、栄養価の高い朝の食事を新しい日課の一部に加えてください。
それで、朝食は何ですか?
バランスの取れた朝食には、複合炭水化物、脂肪分の少ないタンパク質、全粒穀物、繊維質、果物と野菜を組み合わせたものを含める必要があります。事前に計画を立て、甘いペストリーは避け、最初の食事には手早くて健康的なものを選びましょう。いくつかの例を示します。
- オートミールまたはプレーンワッフルに新鮮なブルーベリーまたはイチゴを加えます。
- 全粒粉トーストやイングリッシュマフィンにピーナッツバターやアボカドを塗ります。
- スクランブルエッグにチーズと野菜を加えます。
- ケールやほうれん草、イチゴやバナナなどのお好みのフルーツを使って、おいしい朝食スムージーを作りましょう。
毎朝食べるものを変えることで、朝食の燃え尽き症候群を避けることもできます。残ったディナープレートを朝食に食べることを検討してください。鶏肉を温めたり、カッテージチーズに桃をトッピングしたりしてみてください。
全体として、毎日の食事ルーチンに大きな「変化」をもたらすことにストレスを感じる必要はありません。代わりに、食事が面倒にならない、健康的で簡単な朝食のオプションを見つけてください。最後に、新しい食事療法を開始する前に、栄養上の必要性や食事制限について必ず医師に相談してください。