高コレステロールを念頭に置いて食料品の買い物は複雑である必要はありません。リストに適切なアイテムを使用すると、コレステロール値を上げる可能性のあるものを避けながら、心臓の健康をサポートする食品をパントリーと冷蔵庫に補充できます。
高コレステロールは一般的な懸念事項ですが、小さな食事の変化は大きな影響を与える可能性があります。栄養濃度の食品全体に優先順位を付け、飽和脂肪とトランス脂肪を制限することにより、コレステロール値を制御し、全体的な幸福を高めることができます。このガイドは、すべての心臓の健康なキッチンが持つべき材料に焦点を合わせて、プロセスを簡素化します。
なぜこれらの食べ物？
- 果物と野菜：繊維、ビタミン、抗酸化物質が詰め込まれているため、心臓を保護しながらLDL（悪いコレステロール）を下げるのに役立ちます。たとえば、リンゴとオレンジにはペクチンが含まれています。ペクチンは、コレステロールを積極的に減少させる可溶性繊維です。
- 全粒穀物：オート麦やキノアのような食品には、消化管のコレステロールに結合する可溶性繊維が豊富で、体からそれを排除するのに役立ちます。
- 健康なタンパク質：サーモンのような脂肪魚にはオメガ3脂肪酸が豊富で、炎症やトリグリセリドを減少させますが、豆やレンズ豆のような植物ベースのタンパク質は、赤身の肉に飽和脂肪が含まれていない繊維を提供します。
- ナッツと種子：これらは、健康的な脂肪と繊維の小さいながらも強力な供給源です。たとえば、クルミやチアの種子は、コレステロールプロファイルの改善に特に効果的です。
- 健康な脂肪：オリーブオイルやその他の不飽和脂肪は、LDLレベルの低下に役立つ健康的な脂肪（バターやラードなど）を置き換えることができます。
心臓の健康的なショッピングのための簡単なヒント
- 境界線に固執します：果物、野菜、無駄のないタンパク質などの最も新鮮で加工されていないアイテムは、食料品店の外側の通路に沿って見られます。
- ラベルを読む：「全粒穀物」、「低ソジウム」、または「追加の砂糖なし」というラベルの付いた製品を探してください。トランス脂肪を避け、飽和脂肪を制限します。
- プラン：さまざまな心臓の健康な材料を含む食事を計画するために提供される買い物リストを使用してください。
栄養豊富で健康的な食品に焦点を当てることで、キッチンを心臓の健康のためのハブに変えることができます。それはただ悪いことを避けることではなく、善を祝い、受け入れることです。ハッピーショッピング！