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ラックは試合当日、ジョンのためにベーコン、チーズ、シラチャを使った手早く簡単なパスタを作ります。 （これは彼のフットボールの日曜日のホッとする食べ物です！）この料理は適度な熱量があり、すぐにまとまるので、お気に入りのチームの応援を逃す必要はありません。ラックさんは、これは奇妙な材料の組み合わせだと言っているが、「クレイジー、クレイジー、クレイジーにおいしい！」と呼んでいる。大きめでお召し上がりくださいそして夕食が完成しました！

Rach からのプロのヒント:このレシピはどんなショート カット パスタでも作ることができますが、新しくて楽しいものを試したい場合は、スフォリーニのシラチャ・フジッリ、ラックが愛するニューヨーク州北部の会社。

スフォリーニ オーガニック シラチャー フジッリ パスタ (4 パック)

スフォリーニ オーガニック シラチャー フジッリ パスタ (4 パック)

Rach の試合当日のレシピをさらに詳しく知りたい場合は、彼女のレシピをチェックしてください。そして。

材料

  • EVOO 大さじ1
  • 厚切りベーコン 8 枚（みじん切り）
  • 大ねぎ 1束、白身と青ねぎを分けてみじん切りにするか、薄くスライスする
  • 種を取り、みじん切りにしたハラペーニョ 2個
  • 2インチの生姜、皮をむき、すりおろしたもの、または細いマッチ棒
  • にんにく 4片（みじん切りまたはすりおろし）
  • 塩
  • Shoaxing クッキングワインまたはドライシェリー酒 1/4 カップ
  • 鶏肉または牛肉のブロドまたはストック 1カップ
  • シラチャーソース 大さじ3程度
  • ピューレまたはトマトソース 2カップ
  • 14.5オンスの缶詰直火焼き角切りトマト 1個
  • 1ポンドのシラチャフジッリ（ヒントを参照）または短いフジッリ
  • 細切りイエローチェダーチーズ 2カップ
  • コリアンダーとバジルを添えて

準備

大きな鍋にたっぷりの湯を沸かし、パスタを茹でます。

レイチェル・レイ 5クォート カバー付きオーバルソテー ヘルパーハンドル付き

レイチェル・レイ 5クォート カバー付きオーバルソテー ヘルパーハンドル付き

深めのフライパンに油を中火で熱し、ベーコンをカリカリになるまで炒め、取り出します。ネギ白、ハラペーニョ、生姜、ニンニク、塩を加え、2〜3分間かき混ぜます。紹興酒、だし汁、シラチャー、パッサータ、直火焼きトマトを加え、火を弱めてソースの泡立ちを抑えます。

パスタの水に塩を加え、パッケージの指示より1分短く茹でます。水を1/2カップ取ってから水を切り、ソース、チーズ、ベーコン半分と混ぜて1分間かき混ぜます。ネギの葉、コリアンダー、ちぎったバジル、残りのベーコンをトッピングします。